Château Laffitte Carcasset 2017

Saint-Estèphe - Rouge

Bouteille - 75 cl.

Rèf : LCB17

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Le millésime 2017 est l’un des plus précoces de l’histoire.

La douceur des températures favorise le débourrement de la vigne en février, mais fin avril le froid revient. Le gel fait d’importants dégâts dans le bordelais. Protégé par la proximité du fleuve et ses terroirs en plateaux et croupes, Saint-Estèphe est épargné.

 

Le beau temps s’installe ensuite. La floraison est rapide et homogène, comme en 2005. L’été est sec, la véraison est précoce. Le stress hydrique a un effet qualitatif. Les vins sont colorés, équilibrés, denses avec un grand potentiel de garde.

  • 16.5/20

  • 16.5/20

  • 91/100

  • 90/100

  • Assemblage

    59 % Cabernet Sauvignon / 40 % Merlot / 1 % Cabernet Franc

  • Vendanges

    du 15 septembre
    au 7 octobre 2017

Fiche technique
  • Vinification

    Fermentation en cuve inox Extraction lente et douce

  • Elevage

    12 mois en barriques de chêne 30 % de barriques neuves

  • Alcool

    13 °

Fiche technique