Château Laffitte Carcasset 2011

Un millésime dans l’ombre du 2010, mais qui produit de très bons vins dans de nombreux domaines du médoc.

D’abord marqué par la précocité avec un temps chaud et sec (le mois d’avril a été le plus chaud depuis 1900), le millésime est ensuite rattrapé par un temps maussade l’été. Les terroirs argileux de Saint-Estèphe permettent à la vigne de bien résister au stress hydrique. Les vendanges se déroulent début septembre et Saint-Estèphe subit un fort épisode de grêle.

Cependant, la récolte des cabernets bénéficie du retour de l’été fin septembre. La récolte est hétérogène, le tri est nécessaire mais la qualité des raisins rappelle 2008. Finalement, 2011 est un très joli millésime vif, élégant et digeste.